La refrigerazione è un settore ad alto consumo energetico nei settori della lavorazione a freddo e della conservazione degli alimenti. Il consumo energetico della struttura di una cella frigorifera rappresenta circa il 30% dell'intero accumulo. La capacità di raffreddamento di alcune strutture di celle frigorifere a bassa temperatura può raggiungere circa il 50% del carico totale dell'impianto di refrigerazione. Per ridurre la perdita di capacità di raffreddamento della struttura di una cella frigorifera, è fondamentale installare uno strato isolante adeguato.
01. Progettazione ragionevole dello strato isolante della struttura dell'involucro frigorifero
Il materiale utilizzato per lo strato isolante e il suo spessore sono i fattori più importanti che influenzano l'apporto termico, e la progettazione del progetto di isolamento è fondamentale per incidere sui costi di ingegneria civile. Sebbene la progettazione dello strato isolante per celle frigorifere debba essere analizzata e determinata sia da un punto di vista tecnico che economico, la pratica ha dimostrato che la priorità deve essere data alla "qualità" del materiale isolante, seguita dal "prezzo basso". Non dovremmo considerare solo i vantaggi immediati del risparmio sull'investimento iniziale, ma anche il risparmio energetico e la riduzione dei consumi a lungo termine.
Negli ultimi anni, la maggior parte dei magazzini frigoriferi prefabbricati progettati e costruiti utilizzano poliuretano rigido (PUR) e polistirene estruso XPS come strati isolanti [2]. Combinando i vantaggi delle prestazioni di isolamento termico superiori di PUR e XPS e l'elevato valore D dell'indice di inerzia termica della struttura in mattoni e calcestruzzo, la struttura dello strato isolante termico interno composito in lamiera d'acciaio colorata monofacciale di tipo civile è un metodo di costruzione consigliato per lo strato isolante della struttura del vano frigorifero.
Il metodo specifico è: utilizzare la parete esterna in mattoni e calcestruzzo, realizzare uno strato barriera al vapore e all'umidità dopo aver livellato la malta cementizia, quindi realizzare uno strato isolante in poliuretano all'interno. Per la ristrutturazione radicale della vecchia cella frigorifera, questa è una soluzione di risparmio energetico che merita di essere ottimizzata.
02. Progettazione e layout delle pipeline di processo:
È inevitabile che le tubazioni di refrigerazione e di illuminazione attraversino la parete esterna isolata. Ogni ulteriore punto di attraversamento equivale all'apertura di un'ulteriore fessura nella parete esterna isolata, e la lavorazione risulta complessa, le operazioni di costruzione difficoltose e potrebbero persino nascondere rischi nascosti per la qualità del progetto. Pertanto, nella progettazione e nel layout delle tubazioni, il numero di fori che attraversano la parete esterna isolata deve essere ridotto il più possibile e la struttura isolante in corrispondenza delle penetrazioni nella parete deve essere gestita con cura.
03. Risparmio energetico nella progettazione e gestione delle porte delle celle frigorifere:
La porta frigorifera è una delle strutture di supporto della cella frigorifera ed è la parte della struttura della cella frigorifera più soggetta a perdite di freddo. Secondo le informazioni pertinenti, la porta frigorifera del magazzino di stoccaggio a bassa temperatura viene aperta per 4 ore a 34 °C all'esterno del magazzino e -20 °C all'interno, raggiungendo una capacità di raffreddamento di 1.088 kcal/h.
Le celle frigorifere si trovano in un ambiente a bassa temperatura e alta umidità, con frequenti sbalzi di temperatura e umidità durante tutto l'anno. La differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno delle celle frigorifere è solitamente compresa tra 40 e 60 °C. Quando la porta viene aperta, l'aria esterna al magazzino fluisce all'interno perché la temperatura dell'aria esterna è elevata e la pressione del vapore acqueo è elevata, mentre la temperatura dell'aria interna è bassa e la pressione del vapore acqueo è bassa.
Quando l'aria calda con temperatura e umidità elevate all'esterno del magazzino entra nel magazzino attraverso la porta della cella frigorifera, un grande scambio di calore e umidità aggraverà il gelo del refrigeratore d'aria o del tubo di scarico dell'evaporazione, con conseguente diminuzione dell'efficienza dell'evaporazione, causando fluttuazioni di temperatura nel magazzino e compromettendo la qualità dei prodotti immagazzinati.
Le misure di risparmio energetico per le porte frigorifere includono principalmente:
① L'area della porta della cella frigorifera deve essere ridotta al minimo durante la progettazione, in particolare l'altezza della porta della cella frigorifera deve essere ridotta, poiché la perdita di freddo in altezza è molto maggiore rispetto alla larghezza. Per garantire l'altezza delle merci in entrata, selezionare il rapporto appropriato tra l'altezza e la larghezza dell'apertura della porta e ridurre al minimo l'area di apertura della porta della cella frigorifera per ottenere un migliore risparmio energetico;
2. Quando la porta della cella frigorifera viene aperta, la perdita di freddo è proporzionale all'area di passaggio della porta. Per soddisfare il volume di merci in entrata e in uscita, è necessario migliorare il grado di automazione della porta della cella frigorifera e chiuderla in tempo;
3. Installare una tenda d'aria fredda e avviare il funzionamento della tenda d'aria fredda quando la porta del vano frigorifero viene aperta utilizzando un interruttore di marcia;
④ Installare una tenda a strisce in PVC flessibile in una porta scorrevole in metallo con buone prestazioni di isolamento termico. L'approccio specifico è: quando l'altezza del vano porta è inferiore a 2,2 m e vengono utilizzate persone e carrelli per il passaggio, è possibile utilizzare strisce in PVC flessibile con una larghezza di 200 mm e uno spessore di 3 mm. Maggiore è il tasso di sovrapposizione tra le strisce, migliore è, in modo da ridurre al minimo gli spazi tra le strisce; per vani porta con un'altezza superiore a 3,5 m, la larghezza delle strisce può essere di 300~400 mm.
Data di pubblicazione: 14-06-2025