Conservare frutta e verdura in congelatore a freddo da 2℃ a 8℃.

Biblioteca per la conservazione della frutta frescaLa conservazione a freddo è un metodo di conservazione che inibisce l'attività di microrganismi ed enzimi e prolunga la durata di conservazione a lungo termine di frutta e verdura. La tecnologia di conservazione a freddo è il metodo principale utilizzato oggi per mantenere freschi frutta e verdura a basse temperature. La temperatura di conservazione ideale per frutta e verdura varia da 0 °C a 15 °C. La conservazione a freddo riduce l'incidenza di batteri patogeni e il tasso di deterioramento della frutta, rallentando anche la respirazione e il metabolismo, prevenendo così il deterioramento e prolungando il periodo di conservazione. L'avvento di moderne apparecchiature di refrigerazione ha permesso di applicare la tecnologia di conservazione tramite congelamento rapido, migliorando notevolmente la qualità della conservazione di frutta e verdura.

ILbiblioteca per la conservazione della fruttapresenta le seguenti caratteristiche:

(1) Ampia gamma di applicazioni: adatto per la conservazione di vari frutti, ortaggi, fiori, piantine, ecc. nel nord e nel sud del mio paese.

(2) Lungo periodo di conservazione e alto beneficio economico. Ad esempio, l'uva si conserva fresca per 7 mesi, le mele per 6 mesi e l'aglio selvatico per 7 mesi, mantenendo la freschezza e la tenerezza, con una perdita totale inferiore al 5%. Generalmente, il prezzo dell'uva è di soli 1,5 yuan/kg, ma può raggiungere i 6 yuan/kg dopo la conservazione fino al Festival di Primavera. Un investimento iniziale per la costruzione di una cella frigorifera ha una durata di servizio di 30 anni e i benefici economici sono molto significativi. Investire nello stesso anno significa ammortizzare nello stesso anno.

(3)Tecnologia di funzionamento semplice e manutenzione agevole.La temperatura delle apparecchiature di refrigerazione è controllata da un microcomputer, che ne permette l'avvio e l'arresto automatici, senza necessità di supervisione particolare. La tecnologia di supporto è economica e pratica.