Tipo di cella frigorifera
Per temperatura:
Conservazione a freddo ad alta temperatura (±5℃): adatta alla conservazione di frutta e verdura.
Temperatura media (00℃~－-5℃): adatta per alimenti freddi dopo la fusione.
Conservazione a bassa temperatura (20 ℃): adatta alla produzione congelata, alimenti a base di carne di pollame (10 ℃) e prodotti acquatici.
Temporaneamente 23℃: adatto per una breve permanenza prima della successiva conservazione in frigorifero.
In volume:
Piccola cella frigorifera:<500m³;
Celle frigorifere di medie dimensioni: 500~1000m³;
Grandi celle frigorifere: >1000m³;
La struttura e le principali attrezzature della cella frigorifera
Pannello: pre-prodotto, con lunghezza, larghezza e spessore fissi, selezionabili in base alle esigenze di installazione della cella frigorifera. Le piastre con spessore di 10 cm sono generalmente utilizzate per la conservazione a basse e medie temperature, mentre le piastre con spessore di 12 cm o 15 cm sono generalmente utilizzate per la conservazione a basse temperature e la congelazione.
La struttura e le principali attrezzature della cella frigorifera
In circostanze normali, i frigoriferi di piccole dimensioni utilizzano compressori completamente ermetici. I frigoriferi di medie dimensioni utilizzano generalmente compressori semiermetici. I frigoriferi di grandi dimensioni utilizzano compressori semiermetici o a vite. Nella scelta, si può anche prendere in considerazione il compressore di refrigerazione ad ammoniaca, poiché ha una potenza elevata e può essere utilizzato per molteplici scopi, ma l'installazione e la gestione sono più complesse.
Evaporatore:
In circostanze normali, i magazzini ad alta temperatura utilizzano ventilatori come evaporatori, caratterizzati da una rapida velocità di raffreddamento, ma è facile causare la perdita di umidità dei prodotti refrigerati; i magazzini frigoriferi a media e bassa temperatura utilizzano principalmente tubi evaporativi realizzati in tubi di acciaio senza saldatura, caratterizzati da un buon effetto di temperatura costante e dalla possibilità di conservare il freddo nel tempo.
Condensatore:
Il condensatore può essere raffreddato ad aria, ad acqua e con metodi combinati aria e acqua. Il raffreddamento ad aria è limitato a piccole apparecchiature di refrigerazione, mentre i condensatori raffreddati ad acqua possono essere utilizzati in tutti i tipi di sistemi di refrigerazione.
Valvola di espansione:
La valvola di espansione termica è divisa in una valvola di espansione a bilanciamento interno e una valvola di espansione a bilanciamento esterno. La pressione di ingresso dell'evaporatore è percepita sotto il diaframma della valvola di espansione a bilanciamento interno; l'evaporazione è percepita sotto il diaframma della valvola di espansione a bilanciamento esterno. pressione di uscita.
Accumulatore:
conservare il Freon per garantire che il refrigerante sia sempre in stato saturo.
Elettrovalvola:
Impedisce alla parte ad alta pressione del liquido refrigerante di entrare nell'evaporatore quando il compressore è spento, impedisce che la bassa pressione sia troppo alta al successivo avvio del compressore e previene lo shock termico del compressore. Inoltre, quando la temperatura della cella frigorifera raggiunge il valore impostato, il termostato interviene, l'elettrovalvola perde potenza e il compressore si arresta quando la pressione di bassa pressione raggiunge il valore impostato. Quando l'alimentazione elettrica viene ripristinata, il compressore si avvia quando la pressione di bassa pressione raggiunge il valore impostato per l'avvio del compressore.
Protettore di alta e bassa pressione:
proteggere il compressore dall'alta e dalla bassa pressione.
Termostato:
È l'equivalente del cervello della cella frigorifera che controlla l'apertura e la chiusura della refrigerazione, dello sbrinamento e delle ventole della cella frigorifera.
Filtro essiccatore:
filtrare le impurità e l'umidità nel sistema.
Protezione della pressione dell'olio:
Assicurarsi che il compressore abbia abbastanza olio lubrificante.
Separatore d'olio:
La sua funzione è quella di separare l'olio lubrificante dal vapore ad alta pressione scaricato dal compressore frigorifero per garantire il funzionamento sicuro ed efficiente del dispositivo. Secondo il principio della separazione dell'olio, riducendo la velocità del flusso d'aria e modificandone la direzione, le particelle d'olio presenti nel vapore ad alta pressione vengono separate per effetto della gravità. Generalmente, quando la velocità del flusso d'aria è inferiore a 1 m/s, è possibile separare le particelle d'olio con un diametro superiore a 0,2 mm contenute nel vapore. Esistono quattro tipi di separatori d'olio comunemente utilizzati: a lavaggio, centrifughi, a pacco e a filtro.
Data di pubblicazione: 14-11-2022