I. Principio della refrigerazione per la conservazione a freddo
Il principio di refrigerazione della cella frigorifera consiste nel rimuovere il calore dall'interno della cella.unità di refrigerazioneutilizzando un'unità di refrigerazione, abbassando così la temperatura interna e raggiungendo lo scopo di refrigerazione e congelamento.
Il cuore di una cella frigorifera è l'unità di refrigerazione. Questa unità realizza il processo di refrigerazione facendo circolare un refrigerante. Il refrigerante è una sostanza speciale in grado di assorbire calore evaporando a basse temperature e di rilasciarlo condensando ad alte temperature. L'unità di refrigerazione trasferisce il calore facendo circolare il refrigerante, realizzando così la refrigerazione della cella frigorifera.
II. Componenti base di un sistema di refrigerazione I quattro componenti principali di un sistema di refrigerazione sono il compressore, il condensatore, la valvola di espansione e l'evaporatore.
1. Sistema di refrigerazione – Compressore Il compressore aspira gas a bassa temperatura e bassa pressione dall'evaporatore, lo comprime trasformandolo in gas ad alta temperatura e alta pressione e lo invia al condensatore. I tipi di compressore più comuni includono i compressori a spirale, i compressori alternativi e i compressori a vite.
【Compressore a scorrimento】
Di dimensioni ridotte, silenziose, adatte a piccoli impianti di refrigerazione entro i 1000 m³, ma costose.
[Compressore alternativo]
Basso costo, ampia gamma di applicazioni, ma presenta molte parti vulnerabili e livelli di rumorosità elevati.
[Compressore a vite]
Poche parti vulnerabili, facile manutenzione, utilizzato in grandi celle frigorifere e congelatori rapidi, costo elevato.
2. Sistema di refrigerazione – Condensatore Il refrigerante cede calore e si liquefa nel condensatore, mantenendo una pressione costante pari alla pressione di mandata del compressore (alta pressione). Di seguito sono riportati i tre tipi di condensatore:
【Condensatore evaporativo】
Adatto per celle frigorifere di grandi dimensioni
[Condensatore raffreddato ad acqua]
Adatto a celle frigorifere di grandi e medie dimensioni in zone con disponibilità di acqua.
[Condensatore raffreddato ad aria]
Adatto a piccoli impianti di refrigerazione in zone con scarsità d'acqua.
3. Sistema di refrigerazione – Unità di condensazione
[Unità di condensazione raffreddata ad aria]
4. Sistema di refrigerazione – Evaporatore La miscela vapore-liquido del refrigerante assorbe calore ed evapora trasformandosi in gas all'interno dell'evaporatore, mantenendo una pressione costante pari alla pressione di aspirazione (bassa pressione).
Metodi di scongelamento:
Sbrinamento elettrico: celle frigorifere a media e alta temperatura
Sbrinamento ad acqua: conservazione a freddo a bassa temperatura
Sbrinamento a caldo con fluoro: conservazione a freddo a media e bassa temperatura
III. Componenti base di un'unità di refrigerazione Un'unità di refrigerazione è composta principalmente da un sistema di refrigerazione, un vano di stoccaggio isolato e un pannello di controllo.
1. Sistema di refrigerazione I quattro componenti principali di un sistema di refrigerazione sono il compressore, il condensatore, la valvola di espansione e l'evaporatore.
2. Corpo di cella frigorifera isolato (pannelli sandwich in acciaio colorato su entrambi i lati e poliuretano)
Celle frigorifere ad alta temperatura (sopra 0℃): pannello isolante di 100 mm di spessore;
Celle frigorifere a temperatura medio-bassa (-20~0℃): pannello isolante di 150 mm di spessore;
Celle frigorifere a bassa temperatura (sotto i -20℃): pannello isolante di 200 mm di spessore.
3. Scatola di controllo
Regolatore di temperatura (celle frigorifere standard), touch screen PLC (standard per celle frigorifere multifunzionali, opzionale per celle frigorifere standard)
Gaungxi Cooler Refrigeration Equipment Co.,Ltd.
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Data di pubblicazione: 23 dicembre 2025