L'evaporatore per celle frigorifere è un tipo di evaporatore utilizzato nelle celle frigorifere (nel settore si parla di "refrigeratore ad aria"). La sua funzione è quella di permettere al refrigerante saturo a bassa temperatura e bassa pressione, agendo come una valvola di espansione termica, di scambiare calore con il fluido da raffreddare, vaporizzando il refrigerante saturo e sottraendo calore alla cella frigorifera. Un evaporatore per celle frigorifere è costituito principalmente da cinque componenti chiave: tubi di scambio termico per il raffreddamento, una ventola assiale, un distributore, un dispositivo di sbrinamento e una vaschetta di raccolta della condensa. Il refrigerante liquido ad alta pressione e a temperatura ambiente proveniente dal condensatore della cella frigorifera viene strozzato dalla valvola di espansione termica ed entra direttamente nel distributore dell'evaporatore per una distribuzione uniforme prima di essere inviato ai tubi di scambio termico per la vaporizzazione e l'assorbimento di calore. La ventola assiale dell'evaporatore forza la circolazione dell'aria all'interno della cella frigorifera, realizzando così il raffreddamento.
Il principio di funzionamento di un raffrescatore evaporativo è il seguente: quando la ventola è in funzione, crea una pressione negativa all'interno della cavità, costringendo l'aria esterna a fluire attraverso la superficie porosa e umidificata del pannello di raffreddamento evaporativo. Questo fa sì che la temperatura a bulbo secco dell'aria che attraversa il pannello si abbassi fino a raggiungere una temperatura prossima a quella a bulbo umido dell'aria esterna. Nello specifico, la temperatura a bulbo secco all'uscita del raffrescatore è inferiore di 5-12 °C rispetto alla temperatura a bulbo secco esterna (fino a 15 °C nelle regioni calde e secche). Più l'aria è secca e calda, maggiore è la differenza di temperatura e migliore è l'effetto di raffreddamento. Poiché l'aria viene sempre aspirata dall'esterno e immessa nella stanza (questo è detto sistema a pressione positiva), mantiene l'aria interna fresca. Allo stesso tempo, grazie al suo principio di raffreddamento evaporativo, svolge la doppia funzione di raffreddamento e umidificazione (l'umidità relativa può raggiungere circa il 75%). Nei laboratori tessili e di maglieria, questo sistema non solo migliora le condizioni di raffreddamento e umidificazione, ma purifica anche l'aria, riduce la rottura dei filati durante il processo di lavorazione e migliora la qualità dei prodotti tessili. I raffrescatori evaporativi (noti anche come condizionatori a tenda umida) sono costituiti da tende umide a nido d'ape realizzate con materiali speciali, che offrono un'ampia superficie. Un sistema di circolazione dell'acqua umidifica continuamente queste tende. All'interno, una ventola ad alta efficienza, silenziosa e a risparmio energetico crea una pressione negativa, forzando l'aria esterna attraverso le tende porose e umide all'interno dell'unità. L'evaporazione dell'acqua dalle tende assorbe calore, raffreddando l'aria che le attraversa. Contemporaneamente, l'evaporazione dell'acqua dalle tende aumenta l'umidità dell'aria, svolgendo così la doppia funzione di raffreddamento e umidificazione.
Raffreddatori d'aria evaporativi industriali pieghevoli
I raffreddatori d'aria evaporativi a secco sono comunemente utilizzati nell'industria. Il loro funzionamento si basa sul raffreddamento dell'aria che, passando attraverso le serpentine dell'evaporatore all'interno del dispositivo, raffredda l'aria esterna forzata. Quando installati a pavimento in una cella frigorifera, vengono definiti raffreddatori d'aria evaporativi a pavimento; quando installati a soffitto, vengono chiamati raffreddatori d'aria evaporativi a tetto.
Poiché la temperatura superficiale dell'evaporatore in un'unità di refrigerazione è inferiore a 0°C, con l'aumentare del tempo di refrigerazione si forma brina sulla superficie esterna del refrigeratore d'aria. Questa brina non solo influisce negativamente sul coefficiente di scambio termico del refrigeratore d'aria, ma riduce anche significativamente il volume d'aria circolante. Ciò compromette gravemente la capacità di scambio termico del refrigeratore d'aria, portando a una significativa diminuzione delle prestazioni operative dell'apparecchiatura di refrigerazione. Per garantire buone prestazioni di scambio termico, lo sbrinamento è essenziale per il refrigeratore d'aria. Attualmente, il metodo di sbrinamento più comune per i refrigeratori d'aria è lo sbrinamento elettrico. Lo sbrinamento elettrico presenta molti vantaggi, come uno sbrinamento completo e il controllo automatico, che lo rendono popolare in molti progetti di celle frigorifere di piccole dimensioni, farmaceutiche e ortofrutticole.
Le tipologie strutturali dei raffrescatori d'aria includono modelli a pavimento, a pavimento con soffiaggio dall'alto, a pavimento con soffiaggio dal basso, a pavimento con soffiaggio orizzontale, a soffitto e modulari.
Data di pubblicazione: 17 novembre 2025