Condivisione di esperienze relative alla gestione e alla manutenzione delle celle frigorifere

Preparazione prima di iniziare

Prima dell'avvio, verificare che le valvole dell'unità siano in normale stato di avviamento, accertarsi che la fonte di acqua di raffreddamento sia sufficiente e, dopo aver acceso l'alimentazione, impostare la temperatura in base alle esigenze. Il sistema di refrigerazione della cella frigorifera è generalmente a controllo automatico, ma al primo utilizzo è necessario attivare la pompa dell'acqua di raffreddamento, mentre dopo il normale funzionamento i compressori devono essere avviati uno alla volta.

Gestione operativa

Dopo il normale funzionamento dell'impianto di refrigerazione, prestare attenzione ai seguenti punti:

1. Ascoltare se si avvertono rumori anomali durante il funzionamento dell'apparecchiatura;

2. Verificare se la temperatura nel magazzino si abbassa;

3. Verificare che le temperature dell'aria in uscita e in aspirazione siano ben distinte, sia calda che fredda, e che l'effetto di raffreddamento del condensatore sia normale.

Ventilazione e sbrinamento

Durante la conservazione, frutta e verdura rilasciano gas, il cui accumulo, entro certi limiti, può causare alterazioni fisiologiche, deterioramento della qualità e del sapore. Pertanto, è necessaria una ventilazione frequente durante l'utilizzo, preferibilmente al mattino, quando la temperatura è più bassa. Inoltre, dopo un certo periodo di utilizzo, sulla superficie del congelatore si formerà uno strato di brina. Se non viene rimossa tempestivamente, comprometterà l'efficacia del raffreddamento. Per sbrinare gli alimenti, coprire il congelatore e utilizzare una scopa per rimuovere la brina, facendo attenzione a non colpire con forza.

1. Per l'evaporatore della macchina raffreddata ad aria: verificare sempre lo stato di sbrinamento e assicurarsi che sia efficace e tempestivo, poiché un ritardo nello sbrinamento può compromettere l'efficienza del raffreddamento e causare il riflusso di liquido nel sistema di refrigerazione.
2. Monitorare frequentemente lo stato di funzionamento del compressore e controllarne la temperatura di scarico. Durante il funzionamento stagionale, prestare particolare attenzione allo stato di funzionamento del sistema e regolare tempestivamente l'alimentazione del liquido e la temperatura di condensazione.
3. Funzionamento dell'unità: Controllare sempre il livello dell'olio e il ritorno del compressore, nonché la pulizia dell'olio. Se l'olio è sporco o il livello dell'olio scende, intervenire tempestivamente per evitare una lubrificazione insufficiente.
4. Ascolta attentamente il rumore di funzionamento del compressore, della torre di raffreddamento, della pompa dell'acqua o della ventola del condensatore e intervieni tempestivamente in caso di anomalie. Allo stesso tempo, controlla le vibrazioni del compressore, del tubo di scarico e della base.
5. Manutenzione del compressore: La pulizia interna del sistema è scarsa nella fase iniziale. L'olio refrigerante e il filtro disidratatore devono essere sostituiti dopo 30 giorni di funzionamento e successivamente dopo sei mesi (a seconda della situazione). Per i sistemi con una pulizia più elevata, l'olio refrigerante e il filtro disidratatore devono essere sostituiti una volta dopo sei mesi di funzionamento, a seconda della situazione futura.
6. Funzionamento dell'unità: Controllare sempre il livello dell'olio e il ritorno del compressore, nonché la pulizia dell'olio. Se l'olio è sporco o il livello dell'olio scende, intervenire tempestivamente per evitare una lubrificazione insufficiente.
7. Per le unità raffreddate ad aria: pulire frequentemente il raffreddatore ad aria per mantenerlo in buone condizioni di scambio termico. Per le unità raffreddate ad acqua: controllare frequentemente la torbidità dell'acqua di raffreddamento. Se l'acqua di raffreddamento è troppo sporca, sostituirla. Controllare l'impianto di alimentazione dell'acqua per la presenza di bolle, gocciolamenti e perdite. Verificare che la pompa dell'acqua funzioni correttamente, che l'interruttore della valvola sia efficace e che la ventola della torre di raffreddamento funzioni normalmente.

         8. Per l'evaporatore della macchina raffreddata ad aria: verificare sempre lo stato di sbrinamento, assicurandosi che sia efficace e tempestivo, poiché ciò influirà sull'effetto di refrigerazione e causerà il riflusso del liquido nel sistema di refrigerazione.
9. Monitorare frequentemente lo stato di funzionamento del compressore: controllare la temperatura di scarico e prestare particolare attenzione allo stato di funzionamento del sistema durante il funzionamento stagionale, regolando tempestivamente l'alimentazione del liquido e la temperatura di condensazione del sistema.
10. Ascoltare attentamente il rumore di funzionamento del compressore, della torre di raffreddamento, della pompa dell'acqua o della ventola del condensatore e intervenire tempestivamente in caso di anomalie. Allo stesso tempo, verificare le vibrazioni del compressore, del tubo di scarico e della base.
11. Manutenzione del compressore: La pulizia interna del sistema è scarsa nella fase iniziale. L'olio refrigerante e il filtro disidratatore devono essere sostituiti dopo 30 giorni di funzionamento e poi nuovamente dopo sei mesi di funzionamento (a seconda della situazione). Per i sistemi con una pulizia più elevata, l'olio refrigerante e il filtro disidratatore devono essere sostituiti una volta dopo sei mesi di funzionamento, a seconda della situazione futura.