Quali sono i punti chiave nella costruzione di una cella frigorifera per fiori? I fiori sono da sempre simbolo di bellezza, ma si appassiscono facilmente e non sono facili da conservare. Per questo motivo, sempre più floricoltori costruiscono celle frigorifere per conservare i fiori, ma molti non conoscono a fondo le tecniche di conservazione a freddo e i punti chiave per la loro realizzazione. Vediamoli insieme.
Le condizioni ideali per conservare i fiori freschi in frigorifero sono una temperatura compresa tra 0°C e 12°C e un'umidità relativa tra l'85% e il 95%. La temperatura e il periodo di conservazione più adatti variano a seconda del tipo di fiore. Per i fiori comuni la temperatura ideale è di circa 5°C, mentre per i fiori tropicali è di circa 10°C.
È fondamentale costruire celle frigorifere per i fiori, soprattutto per i produttori floricoli della Cina meridionale, che le utilizzano per controllare la fioritura. Poiché molte varietà di fiori non possono essere fatte sbocciare durante il Festival di Primavera, ciò rappresenta indubbiamente un'enorme perdita economica per le aziende di coltivazione e vendita di fiori.
La cella frigorifera non solo permette di refrigerare e conservare i bulbi di fiori, consentendo di trasferire la maggior parte dei fiori originari delle regioni fredde e temperate verso sud per la coltivazione e la fioritura, ma anche di spostare i fiori già sbocciati in anticipo e prolungarne la fioritura abbassando la temperatura. Quando il prezzo dei fiori aumenta e la domanda è maggiore, i fiori in eccesso vengono venduti direttamente dal magazzino, generando profitti più elevati.
Quali sono i punti chiave nella costruzione di una cella frigorifera per fiori?
Il progetto di cella frigorifera per fiori adotta un metodo di refrigerazione a congelamento rapido senza brina, è dotato di compressori e accessori di refrigerazione di marche rinomate, adotta un sistema di sbrinamento automatico e il controllo è gestito in modo intelligente da un microcomputer. La struttura della cella frigorifera è realizzata con pannelli sandwich isolanti in schiuma rigida di poliuretano o polistirene, stampati e colati in un'unica operazione con tecnologia di schiumatura ad alta pressione, e può essere realizzata in diverse lunghezze e specifiche per soddisfare le diverse esigenze degli utenti. Presenta buone prestazioni di isolamento termico, leggerezza, elevata resistenza, resistenza alla corrosione, anti-invecchiamento e un aspetto gradevole. I tipi di pannelli per celle frigorifere includono: acciaio plastificato colorato, acciaio salato, acciaio inossidabile, alluminio goffrato, ecc.
La temperatura di conservazione del progetto di celle frigorifere per fiori freschi è compresa tra +15 °C e +8 °C, tra +8 °C e +2 °C e tra +5 °C e -5 °C. È possibile realizzare una doppia temperatura o temperature multiple in un unico ambiente per soddisfare le esigenze di diversi utenti. La temperatura di conservazione delle normali celle frigorifere per fiori è generalmente compresa tra 1 °C e 5 °C, mentre per le celle frigorifere per fiori tropicali è più adatta una temperatura di conservazione tra 10 °C e 15 °C; pertanto, le celle frigorifere per fiori freschi rappresentano una tipologia di celle frigorifere per la conservazione di prodotti freschi.
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Data di pubblicazione: 17 agosto 2023