Prima di installare unimpianto di refrigerazioneIl primo passo consiste nello scegliere un sito adatto e progettare un piano di costruzione. Successivamente, è necessario acquistare le apparecchiature e gli accessori di refrigerazione. La costruzione può iniziare solo quando tutto è pronto. Di seguito è riportata una breve introduzione alla selezione delle principali apparecchiature per unprogetto di celle frigorifere:
1. Unità di refrigerazioneSelezione
Un'unità di refrigerazione è costituita da un compressore, un condensatore e altri accessori assemblati insieme. Le unità di refrigerazione si dividono generalmente in unità raffreddate ad acqua e unità raffreddate ad aria. I piccoli impianti di refrigerazione utilizzano principalmente unità raffreddate ad aria. Il compressore dell'unità di refrigerazione è il cuore dell'impianto. I compressori più comuni includono modelli semi-ermetici e completamente ermetici, sia di produzione nazionale che importati. Al momento dell'acquisto, è importante verificare se l'unità di refrigerazione è di produzione nazionale o importata, se la configurazione è adeguata e se il condensatore è di tipo standard. Alcuni installatori, per ridurre i costi, utilizzano condensatori più piccoli e di qualità inferiore, insieme ad accessori per la refrigerazione provenienti da piccoli produttori.
2. Selezione dell'evaporatore per celle frigorifere
Evaporatore raffreddato ad ariaEsistono due tipi di raffreddatori d'aria: a tubi e a soffitto. Generalmente, le celle frigorifere ad alta temperatura utilizzano ventilatori come evaporatori, che si caratterizzano per un raffreddamento rapido ma sono soggetti alla perdita di umidità dei prodotti refrigerati. Le celle frigorifere a media e bassa temperatura utilizzano principalmente tubi evaporatori in acciaio senza saldatura, che si caratterizzano per una buona stabilità della temperatura e la capacità di mantenere il freddo secondo necessità. Al momento dell'acquisto, verificare che l'interno dei tubi sia stato pulito e trattato, che la saldatura e la piegatura siano conformi agli standard, che la configurazione sia razionale e che la configurazione del raffreddatore d'aria sia appropriata e che sia presente un raffreddatore d'aria standard.
3. Selezione del pannello per celle frigorifere
Pannelli per celle frigorifereSono realizzati con pannelli sandwich in poliuretano e pannelli sandwich in polistirene. La superficie può essere anche in acciaio inossidabile, acciaio preverniciato o fibra di vetro. I pannelli sandwich in poliuretano utilizzano piastre in acciaio con ganci eccentrici e a canale di ultima generazione. Questo metodo di connessione eccentrica garantisce un collegamento corretto tra i pannelli, con conseguenti eccellenti prestazioni di tenuta e incollaggio che riducono al minimo le perdite di aria fredda e migliorano l'isolamento. Le unità di celle frigorifere composte da pannelli a T, pannelli a parete e pannelli angolari possono essere installate in qualsiasi spazio. I pannelli sandwich in poliuretano offrono resistenza e isolamento superiori rispetto ai pannelli sandwich in polistirene. Pertanto, i pannelli sandwich in poliuretano sono tipicamente utilizzati in ambienti di congelamento rapido o di stoccaggio a bassa temperatura. I pannelli sandwich in polistirene, grazie al loro migliore isolamento e al prezzo moderato, sono generalmente utilizzati in celle frigorifere a bassa temperatura, celle frigorifere ad alta temperatura e in edifici industriali e civili come gli impianti di trasformazione alimentare.
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Data di pubblicazione: 10 febbraio 2026