1) La capacità di raffreddamento del compressore deve essere in grado di soddisfare i requisiti di carico di picco della stagione di produzione della cella frigorifera, ovvero la capacità di raffreddamento del compressore deve essere maggiore o uguale al carico meccanico. Generalmente, nella scelta di un compressore, la temperatura di condensazione viene determinata in base alla temperatura dell'acqua di raffreddamento (o alla temperatura dell'aria) nella stagione più calda dell'anno, e le condizioni operative del compressore sono determinate dalla temperatura di condensazione e dalla temperatura di evaporazione. Tuttavia, il carico di picco della produzione della cella frigorifera non si verifica necessariamente solo nella stagione con le temperature più elevate. La temperatura dell'acqua di raffreddamento (temperatura dell'aria) in autunno, inverno e primavera è relativamente bassa (tranne che per l'acqua di pozzo profondo), e di conseguenza anche la temperatura di condensazione diminuirà. La capacità di raffreddamento del compressore diminuirà. Pertanto, nella scelta dei compressori è necessario considerare un fattore di correzione stagionale.
2) Per le celle frigorifere di piccole dimensioni, come quelle per i servizi di ristorazione, è sufficiente un solo compressore. Per le celle frigorifere di grande capacità e le celle di congelamento con elevata capacità di lavorazione a freddo, il numero di compressori non deve essere inferiore a due. La capacità frigorifera totale deve essere tale da soddisfare i requisiti di produzione e, in genere, non si considera la necessità di un sistema di backup.
3) Non devono esserci più di due serie di compressori frigoriferi. Se ci sono solo due compressori, devono essere utilizzati della stessa serie per facilitare il controllo, la gestione e la sostituzione dei pezzi di ricambio.
4) Per i compressori dotati di diversi sistemi di temperatura di evaporazione, occorre inoltre valutare attentamente la possibilità di un reciproco supporto tra le unità.
5) Se il compressore è dotato di un dispositivo di regolazione energetica, la capacità di raffreddamento della singola unità può essere regolata in larga misura, ma è adatto solo per la regolazione delle fluttuazioni di carico durante il funzionamento e non per la regolazione delle variazioni stagionali di carico. Per la regolazione del carico in base alla stagionalità o alle variazioni della capacità produttiva, è necessario configurare separatamente una macchina adeguata alla capacità di refrigerazione per ottenere un migliore effetto di risparmio energetico.
6) Per soddisfare i requisiti del processo produttivo, è spesso necessario che il ciclo di refrigerazione raggiunga una temperatura di evaporazione inferiore. Al fine di migliorare il coefficiente di trasmissione del gas e l'efficienza di indicazione del compressore e garantire il funzionamento sicuro del compressore, è opportuno adottare un ciclo di refrigerazione a compressione a due stadi. Quando il rapporto di pressione Pk/P0 del sistema di refrigerazione ad ammoniaca è maggiore di 8, si adotta la compressione a due stadi; quando il rapporto di pressione Pk/P0 del sistema a Freon è maggiore di 10, si adotta la compressione a due stadi.
7) Le condizioni di lavoro del compressore frigorifero non devono superare le condizioni operative specificate dal fabbricante o le condizioni di servizio del compressore stabilite dalla norma nazionale.
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Data di pubblicazione: 21 febbraio 2023