Esistono molti tipi di celle frigorifere e la loro classificazione non segue uno standard unificato. Di seguito vengono brevemente presentati i tipi più comuni, in base al luogo di origine:
(1) In base alla dimensione della capacità di stoccaggio, si distinguono grandi, medi e piccoli. I magazzini commerciali di grandi e medie dimensioni menzionati nelle informazioni generali hanno una capacità di stoccaggio relativamente elevata. In base alle caratteristiche delle aree di produzione di celle frigorifere relativamente piccole e alle denominazioni consuetudinarie delle masse, una capacità di stoccaggio superiore a 1.000 tonnellate può essere definita di grandi dimensioni, una capacità di stoccaggio inferiore a 1.000 tonnellate e superiore a 100 tonnellate è definita di medie dimensioni, e una capacità di stoccaggio inferiore a 100 tonnellate è definita di piccole dimensioni. L'area rurale del luogo di origine è più adatta alla costruzione di una piccola cella frigorifera da 10 a 100 tonnellate.
(2) In base al refrigerante utilizzato dal frigorifero, si possono distinguere hangar ad ammoniaca refrigerati da macchine ad ammoniaca e hangar al fluoro refrigerati da macchine al fluoro. I piccoli magazzini frigoriferi nelle aree di produzione rurali possono scegliere hangar al fluoro con un elevato grado di automazione.
(3) In base alla temperatura di conservazione a freddo, si distinguono conservazione a bassa temperatura e conservazione ad alta temperatura. La conservazione di frutta e verdura fresche avviene generalmente ad alta temperatura, con una temperatura minima di -2°C. La conservazione di prodotti ittici e carne fresche avviene a bassa temperatura, con una temperatura inferiore a -18°C.
(4) In base alla forma del distributore di raffreddamento interno della cella frigorifera, esistono celle frigorifere a tubi e celle frigorifere a raffreddamento ad aria. Frutta e verdura vengono generalmente mantenute fresche con celle frigorifere a raffreddamento ad aria, comunemente note come celle frigorifere ad aria fredda.
(5) In base al metodo di costruzione del magazzino, si distingue tra magazzino frigorifero civile, magazzino frigorifero prefabbricato e magazzino frigorifero composito prefabbricato. Il magazzino frigorifero civile è generalmente una struttura con pareti isolanti a sandwich, che occupa una vasta area e ha un lungo periodo di costruzione. I primi magazzini frigoriferi sono di questo tipo. Il magazzino frigorifero prefabbricato è un magazzino assemblato con pannelli isolanti prefabbricati. Il suo periodo di costruzione è breve e può essere smontato, ma l'investimento è relativamente elevato. Nel magazzino frigorifero composito prefabbricato, la struttura portante e periferica del magazzino è costituita da edilizia civile, mentre la struttura di isolamento termico è realizzata con pannelli di schiuma poliuretanica a spruzzo o pannelli di polistirene espanso. Tra questi, il magazzino frigorifero composito prefabbricato con isolamento in pannelli di polistirene espanso è il più economico e applicabile, ed è la forma di magazzino frigorifero preferita nelle aree di produzione.
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Data di pubblicazione: 2 gennaio 2023