Esistono molti tipi di celle frigorifere e la classificazione non è univoca. Di seguito vengono brevemente introdotte le tipologie più comunemente utilizzate, in base al luogo di origine:
(1) In base alla capacità di stoccaggio, si distinguono grandi, medie e piccole. I magazzini commerciali di grandi e medie dimensioni menzionati nelle informazioni generali hanno una capacità di stoccaggio relativamente elevata. In base alle caratteristiche delle aree di produzione di celle frigorifere relativamente piccole e alle denominazioni consuetudinarie, una capacità di stoccaggio superiore a 1.000 tonnellate può essere definita "magazzino su larga scala", uno stoccaggio inferiore a 1.000 tonnellate e superiore a 100 tonnellate è definito "magazzino di medie dimensioni" e uno stoccaggio inferiore a 100 tonnellate è definito "piccola biblioteca". L'area rurale del luogo di origine è la più adatta per la costruzione di una piccola cella frigorifera da 10 a 100 tonnellate.
(2) A seconda del refrigerante utilizzato, il frigorifero può essere suddiviso in hangar ad ammoniaca refrigerati da macchine ad ammoniaca e hangar al fluoro refrigerati da macchine al fluoro. I piccoli magazzini frigoriferi nelle aree di produzione rurali possono scegliere hangar al fluoro con un elevato grado di automazione.
(3) In base alla temperatura della cella frigorifera, si distinguono celle frigorifere a bassa temperatura e celle frigorifere ad alta temperatura. La conservazione di frutta e verdura fresche è generalmente ad alta temperatura, con una temperatura minima di -2 °C. La conservazione di prodotti ittici e carne fresche è a bassa temperatura, con una temperatura inferiore a -18 °C.
(4) A seconda della forma del distributore di raffreddamento interno della cella frigorifera, esistono celle frigorifere a tubi e celle frigorifere con refrigeratore ad aria. Frutta e verdura vengono generalmente mantenute fresche con celle frigorifere raffreddate ad aria, comunemente note come celle frigorifere ad aria fredda.
(5) In base al metodo di costruzione, il magazzino è suddiviso in celle frigorifere civili, celle frigorifere di assemblaggio e celle frigorifere composite di assemblaggio civile. Le celle frigorifere civili sono generalmente costituite da una struttura isolante con pareti a sandwich, che occupa un'ampia area e richiede un lungo periodo di costruzione. Le celle frigorifere prefabbricate sono realizzate in questo modo. Le celle frigorifere prefabbricate sono assemblate con pannelli isolanti prefabbricati. Il loro periodo di costruzione è breve e possono essere smontate, ma l'investimento è relativamente elevato. Le celle frigorifere composite di assemblaggio civile, la cui struttura portante e periferica è di tipo civile, e la cui struttura isolante termica è realizzata con schiuma poliuretanica a spruzzo o pannelli di polistirene espanso assemblati. Tra queste, le celle frigorifere composite di assemblaggio civile con isolamento in pannelli di polistirene espanso sono le più economiche e applicabili, e rappresentano la forma preferita di cella frigorifera nell'area di produzione.
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Data di pubblicazione: 02-01-2023