L'evaporatore è un componente indispensabile e fondamentale del sistema di refrigerazione. Essendo l'evaporatore più comunemente utilizzato nelle celle frigorifere, la sua corretta selezione influisce direttamente sull'efficienza di raffreddamento.
Influenza della formazione di brina sull'evaporatore sul sistema di refrigerazione
Quando il sistema di refrigerazione della cella frigorifera è in normale funzionamento, la temperatura superficiale dell'evaporatore è molto inferiore alla temperatura di rugiada dell'aria, e l'umidità presente nell'aria precipita e condensa sulla parete del tubo. Se la temperatura della parete del tubo è inferiore a 0 °C, la rugiada si condensa in brina. Anche la formazione di brina è una conseguenza del normale funzionamento del sistema di refrigerazione, quindi una piccola quantità di brina sulla superficie dell'evaporatore è ammessa.
Poiché la conduttività termica del ghiaccio è estremamente bassa, pari all'uno percento o addirittura all'uno percento di quella del metallo, lo strato di ghiaccio crea una notevole resistenza termica. In particolare, quando lo strato di ghiaccio è spesso, agisce come un accumulatore di calore, impedendo al freddo nell'evaporatore di dissiparsi facilmente. Ciò compromette l'efficacia del raffreddamento e, in definitiva, impedisce al sistema di accumulo di raggiungere la temperatura desiderata. Allo stesso tempo, anche l'evaporazione del refrigerante nell'evaporatore risulta indebolita, e il refrigerante non completamente evaporato potrebbe essere aspirato dal compressore, causando accumuli di liquido e conseguenti danni. Pertanto, è fondamentale rimuovere lo strato di ghiaccio, altrimenti si formerà un doppio strato sempre più spesso, peggiorando progressivamente l'efficacia del raffreddamento.
Come scegliere un evaporatore adatto?
Come ben sappiamo, a seconda della temperatura ambiente richiesta, il raffreddatore d'aria adotta diverse distanze tra le alette. I raffreddatori d'aria più comunemente utilizzati nell'industria della refrigerazione hanno una spaziatura delle alette di 4 mm, 4,5 mm, 6-8 mm, 10 mm, 12 mm e una spaziatura variabile anteriore e posteriore. Una spaziatura ridotta delle alette rende questo tipo di raffreddatore adatto all'uso in ambienti ad alta temperatura; minore è la temperatura della cella frigorifera, maggiore deve essere la spaziatura delle alette della ventola di raffreddamento. Se si seleziona un raffreddatore d'aria inadeguato, la velocità di formazione di brina sulle alette sarà troppo elevata, il che ostruirà rapidamente il canale di uscita dell'aria del raffreddatore, causando un raffreddamento lento della cella frigorifera. Quando il meccanismo di compressione non può essere sfruttato appieno, il consumo di energia elettrica dei sistemi di refrigerazione aumenterà costantemente.
Come selezionare rapidamente un evaporatore adatto a diversi ambienti di utilizzo?
Celle frigorifere ad alta temperatura (temperatura di conservazione: 0°C~20°C): ad esempio, officina climatizzata, cella frigorifera, corridoio frigorifero, cella frigorifera per la conservazione degli alimenti freschi, cella frigorifera climatizzata, cella di maturazione, ecc., generalmente si sceglie una ventola di raffreddamento con una spaziatura delle pale di 4 mm-4,5 mm
Conservazione a freddo a bassa temperatura (temperatura di conservazione: -16 °C - -25 °C): ad esempio, per la refrigerazione a bassa temperatura e i magazzini logistici a bassa temperatura è consigliabile scegliere ventilatori di raffreddamento con una spaziatura delle pale di 6 mm - 8 mm.
Magazzino a surgelazione rapida (temperatura di stoccaggio: -25 °C-35 °C): in genere si sceglie una ventola di raffreddamento con spaziatura delle pale di 10 mm~12 mm. Se la cella frigorifera a surgelazione rapida richiede un'elevata umidità delle merci, è necessario selezionare una ventola di raffreddamento con spaziatura delle pale variabile, e la spaziatura delle pale sul lato di ingresso dell'aria può raggiungere i 16 mm.
Tuttavia, per alcune celle frigorifere con esigenze specifiche, la distanza tra le pale della ventola di raffreddamento non può essere scelta semplicemente in base alla temperatura della cella stessa. Al di sopra di ℃, a causa dell'elevata temperatura in ingresso, della rapida velocità di raffreddamento e dell'elevata umidità del carico, non è adatto utilizzare una ventola di raffreddamento con una distanza tra le pale di 4 mm o 4,5 mm, ma è necessario utilizzare una ventola con una distanza tra le pale di 8 mm-10 mm. Esistono anche magazzini frigoriferi simili a quelli per la conservazione di frutta e verdura come aglio e mele. La temperatura di conservazione adatta è generalmente di -2 °C. Per i magazzini frigoriferi o climatizzati con una temperatura di conservazione inferiore a 0 °C, è necessario scegliere una distanza tra le pale non inferiore a 8 mm. La ventola di raffreddamento può evitare l'ostruzione dei condotti dell'aria causata dal rapido sfarfallio della ventola e l'aumento del consumo energetico..
Data di pubblicazione: 24 novembre 2022