La formazione di brina nell'evaporatore di refrigerazione per celle frigorifere deve essere analizzata in modo approfondito sotto molti aspetti e la progettazione dell'evaporatore, la spaziatura delle alette, la disposizione delle tubazioni, ecc. devono essere ottimizzate nel loro complesso. Le principali cause della formazione di brina nel refrigeratore d'aria per celle frigorifere sono le seguenti:
1. La struttura di manutenzione, lo strato barriera al vapore a prova di umidità e lo strato di isolamento termico sono danneggiati, provocando l'ingresso di una grande quantità di aria umida esterna nella cella frigorifera;
2. La porta della cella frigorifera non è sigillata ermeticamente, il telaio della porta o la porta sono deformati e la guarnizione è invecchiata e perde elasticità o è danneggiata;
3. Una grande quantità di prodotti freschi è entrata nella cella frigorifera;
4. La cella frigorifera è seriamente esposta alle operazioni idriche;
5. Frequenti flussi di merci in entrata e in uscita;
Quattro metodi comuni di sbrinamento per gli evaporatori a celle frigorifere:
Primo: sbrinamento manuale
Durante lo sbrinamento manuale, la sicurezza è la priorità assoluta e non danneggiare l'apparecchiatura di refrigerazione. La maggior parte della brina condensata sull'apparecchiatura si stacca in forma solida, con scarso effetto sulla temperatura all'interno della cella frigorifera. Gli svantaggi sono l'elevata intensità di manodopera, i costi elevati in termini di tempo di manodopera, la copertura incompleta dello sbrinamento manuale, lo sbrinamento incompleto e il facile danneggiamento dell'apparecchiatura di refrigerazione.
Secondo: brina idrosolubile
Come suggerisce il nome, consiste nel versare acqua sulla superficie dell'evaporatore, aumentare la temperatura dell'evaporatore e forzare lo scioglimento della brina condensata attaccata alla superficie dell'evaporatore. La brina idrosolubile viene prodotta all'esterno dell'evaporatore, quindi, nel processo di brina idrosolubile, è necessario eseguire un buon lavoro di elaborazione del flusso d'acqua per evitare di compromettere il normale funzionamento dell'apparecchiatura di refrigerazione e di alcuni oggetti conservati nella cella frigorifera.
Lo sbrinamento ad acqua è semplice da utilizzare e richiede poco tempo, il che lo rende un metodo di sbrinamento molto efficace. In una cella frigorifera con temperature molto basse, dopo ripetuti sbrinamenti, se la temperatura dell'acqua è troppo bassa, l'effetto di sbrinamento verrà compromesso; se la brina non viene rimossa entro il tempo impostato, lo strato di brina potrebbe trasformarsi in uno strato di ghiaccio dopo che il raffrescatore d'aria ha funzionato normalmente, rendendo più difficile lo sbrinamento successivo.
Il terzo tipo: sbrinamento con riscaldamento elettrico
Lo sbrinamento tramite riscaldamento elettrico è adatto per apparecchiature che utilizzano ventole per la refrigerazione in celle frigorifere. Tubi o cavi riscaldanti elettrici sono installati all'interno delle alette della ventola di refrigerazione secondo la disposizione superiore, centrale e inferiore, e la ventola viene sbrinata tramite l'effetto termico della corrente. Questo metodo può controllare in modo intelligente lo sbrinamento tramite il controller del microcomputer. Impostando i parametri di sbrinamento, è possibile ottenere uno sbrinamento temporizzato intelligente, che può ridurre notevolmente i tempi di manodopera e i consumi energetici. Lo svantaggio è che lo sbrinamento tramite riscaldamento elettrico aumenta il consumo energetico della cella frigorifera, ma l'efficienza è molto elevata.
Il quarto tipo: sbrinamento a caldo:
Lo sbrinamento con fluido di lavoro caldo utilizza il vapore refrigerante surriscaldato a temperatura più elevata scaricato dal compressore, che entra nell'evaporatore dopo aver attraversato il separatore d'olio, trattando temporaneamente l'evaporatore come un condensatore. Il calore rilasciato dalla condensazione del fluido di lavoro caldo viene utilizzato per sciogliere lo strato di brina sulla superficie dell'evaporatore. Allo stesso tempo, il refrigerante e l'olio lubrificante originariamente accumulati nell'evaporatore vengono scaricati nel cilindro di scarico dello sbrinamento o nel cilindro di circolazione a bassa pressione tramite pressurizzazione del fluido di lavoro caldo o per gravità. Quando si esegue lo sbrinamento a gas caldo, il carico del condensatore viene ridotto e il suo funzionamento può anche far risparmiare energia elettrica.
Data di pubblicazione: 27-02-2025