E-commerce logistica magazzinaggio celle frigorifere

La particolarità dell'e-commerce logistica magazzinaggio celle frigorifere:

(1) Se la sicurezza alimentare è correlata alla salute umana e persino alla sicurezza della vita, quindi i requisiti per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti sono importanti;

(2) La breve durata di conservazione e la rapida perdita di qualità degli alimenti determinano la tempestività delle operazioni logistiche della catena del freddo alimentare;

(3) La diversità degli alimenti e le diverse esigenze di temperatura e umidità di conservazione determinano la diversità dell'ambiente operativo della logistica alimentare;

(4) La cella frigorifera è uno degli anelli importanti della catena di approvvigionamento alimentare, che richiede la tracciabilità dei prodotti.

 

Manutenzione delle celle frigorifere:

(1) Prima di entrare in magazzino (prima di utilizzare la cella frigorifera), verificare il corretto funzionamento dell'attrezzatura di cella frigorifera e i parametri dell'unità;

(2) Le condizioni di conservazione dei diversi prodotti sono diverse e la temperatura e l'umidità nel magazzino devono essere rigorosamente gestite e controllate per garantire che i prodotti possano mantenere il sapore, il gusto, la qualità originali, ecc.;

(3) L'acqua sporca, le acque reflue, l'acqua di sbrinamento, ecc. hanno effetti corrosivi sulla scheda della cella frigorifera e anche il ghiaccio causerà la variazione e lo squilibrio della temperatura nella cella frigorifera, il che riduce la durata della cella frigorifera, quindi prestare attenzione all'impermeabilizzazione;

(4) È necessario monitorare di volta in volta la temperatura del magazzino e regolarla opportunamente in base alle condizioni di temperatura e umidità necessarie per lo stoccaggio del prodotto.Si consiglia di utilizzare la scatola elettrica Internet of Things con monitoraggio e controllo remoto della temperatura del magazzino e registrare e monitorare la temperatura nel magazzino.Dati, allarmi remoti di alta e bassa temperatura e altre funzioni sono utili per gli utenti per conoscere in tempo la situazione della cella frigorifera e, se ci sono anomalie, possono essere seguite per l'ispezione e la riparazione in tempo;

(5) La ventilazione e la ventilazione dovrebbero essere effettuate regolarmente.I prodotti stoccati continueranno a svolgere attività fisiologiche come la respirazione nel magazzino, che produrrà gas di scarico, che influenzeranno il contenuto e la densità del gas nel magazzino.Una ventilazione e una ventilazione regolari possono garantire lo stoccaggio sicuro dei prodotti.