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Conservazione a freddo di pesce e frutti di mare

Conservazione a freddo di pesce e frutti di mareè una cella a bassa temperatura per la refrigerazione di tutti i tipi di pesce e frutti di mare.

In base al tempo di conservazione, si può suddividere la conservazione a freddo di pesce fresco e vivo, la conservazione a freddo di pesce congelato e la conservazione a congelamento rapido di pesce.

Qualsiasi pesce o frutto di mare fresco richiede requisiti di conservazione molto rigorosi, poiché il rischio di una rapida proliferazione batterica è elevato e lo spazio di conservazione può essere sprecato. Inoltre, è necessario conservarlo separatamente da tutti gli altri tipi di alimenti.


  • voltaggio:Trifase, 380 V ~ 460 V, 50/60 Hz
  • Personalizza:Trifase, 220 V/50/60 Hz
  • Tipo:Conservazione a freddo di pesce e frutti di mare
  • Termine commerciale:EXW, FOB, CIF DDP
  • Pagamento:Bonifico bancario, Western Union, Money Gram, L/C
  • Certificazione: CE
  • Garanzia:1 anno
  • Dettagli del prodotto

    Tag dei prodotti

    Profilo Aziendale

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    Descrizione del prodotto

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    1. Conservazione a freddo dei prodotti ittici freschi;

    Sono utilizzati principalmente per la vendita temporanea e il commercio di prodotti ittici freschi. Il periodo di conservazione generale è di 1-2 giorni e l'intervallo di temperatura è di -5~-12°CSe il prodotto non viene venduto entro 1-2 giorni, è necessario spostarlo nella cella di congelamento rapido.

    2. Conservazione a freddo dei prodotti ittici congelati;

    Sono utilizzati principalmente per la conservazione a lungo termine di prodotti ittici congelati. Il periodo di conservazione generale è di 1-180 giorni e l'intervallo di temperatura è di -20°C.~-25°CI frutti di mare surgelati dal congelatore rapido vengono trasferiti in questo frigorifero a bassa temperatura.

    3. Cella frigorifera per la surgelazione rapida di pesce e frutti di mare;

    Il tempo di congelamento rapido è generalmente compreso tra 5 e 8 ore e la temperatura di conservazione è compresa tra -30 e -35°C;

    La differenza tra la cella frigorifera per pesce e la cella frigorifera tradizionale è che il pesce contiene generalmente più sale, e il sale ha un effetto corrosivo sui materiali. Se la cella frigorifera non viene sottoposta a un trattamento anticorrosione, marcirà e si perforerà a seguito di corrosione prolungata. Consigliamo di utilizzare piastre in acciaio inossidabile per la costruzione di celle frigorifere per pesce e frutti di mare. L'evaporatore utilizza alette in alluminio idrofilo blu.

    Forniamo una serie di prodotti e servizi di refrigerazione per l'industria ittica. La nostra gamma di soluzioni per celle frigorifere è progettata per mantenere il pesce il più vicino possibile alle condizioni in cui si trovava al momento della pesca.

    Disponiamo di diverse capacità di celle frigorifere tra cui scegliere, adatte alla conservazione dei vostri prodotti. Poiché il pesce pescato ha una durata di conservazione breve, è importante congelarlo rapidamente e in modo permanente, praticamente dal momento della cattura fino al momento dell'acquisto da parte del consumatore.

    Rispondiamo alle esigenze del settore ittico attraverso una serie di funzioni appositamente progettate, rendendo la vostra azienda più efficiente ed efficace in termini di capacità di stoccaggio frigorifero.

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