La conservazione a temperatura ambiente è un metodo di conservazione che inibisce l'attività di microrganismi ed enzimi e prolunga la durata di conservazione di frutta e verdura. L'intervallo di temperatura di conservazione di frutta e verdura è compreso tra 0°C e 5°C. La tecnologia di conservazione a temperatura ambiente è il principale metodo di conservazione a bassa temperatura.
1. Perché il compressore deve funzionare ininterrottamente per almeno 5 minuti e fermarsi per almeno 3 minuti dopo lo spegnimento prima di riavviarsi? Fermarsi per almeno 3 minuti dopo lo spegnimento prima di riavviarsi serve ad eliminare la differenza di pressione tra l'ingresso e lo scarico del compressore....
1. Termostato interno (installato all'interno del compressore) Per evitare che il refrigeratore raffreddato ad aria funzioni ininterrottamente per 24 ore, causando il funzionamento del compressore a carico elevato, l'interruttore elettromagnetico è difettoso, l'albero è bloccato, ecc., oppure il motore è bruciato a causa della temperatura del motore....
Quando hai pensato di avviare una cella frigorifera, hai mai pensato a come gestirla dopo averla costruita? In realtà, è molto semplice. Dopo aver costruito la cella frigorifera, come gestirla correttamente affinché possa funzionare normalmente e in sicurezza? 1. Dopo aver costruito la cella frigorifera, prepara...
Conosciamo tutti molto bene la refrigerazione, un aspetto molto comune nella vita di tutti i giorni. Ad esempio, frutta, verdura, frutti di mare, medicinali, ecc. devono essere conservati freschi. Pertanto, il tasso di utilizzo delle celle frigorifere è in continuo aumento. Per aumentare la soddisfazione del cliente e aumentare i profitti...
Motivi della pressione di aspirazione eccessiva delle apparecchiature di refrigerazione del compressore 1. La valvola di scarico o il coperchio di sicurezza non sono sigillati, si verifica una perdita che causa un aumento della pressione di aspirazione. 2. Regolazione impropria della valvola di espansione del sistema (strozzatura) o sensore di temperatura non chiuso, la suc...
Preparazione dei materiali prima dell'installazione. I materiali delle apparecchiature per celle frigorifere devono essere installati secondo la progettazione tecnica e l'elenco dei materiali da costruzione. I pannelli delle celle frigorifere, le porte, le unità di refrigerazione, gli evaporatori di refrigerazione, la scatola di controllo della temperatura del microcomputer...
Fratture dell'albero motore La maggior parte delle fratture si verifica nella zona di transizione tra il perno e il braccio della manovella. Le cause sono le seguenti: il raggio di transizione è troppo piccolo; il raggio non viene lavorato durante il trattamento termico, con conseguente concentrazione di sollecitazioni nella giunzione; il raggio viene lavorato...
Motivi della bassa pressione di aspirazione delle apparecchiature di refrigerazione del compressore 1. Il tubo di alimentazione del liquido, la valvola di espansione o il filtro del sistema di refrigerazione sono bloccati da sporcizia, oppure l'apertura è troppo piccola, la valvola a galleggiante è guasta, la circolazione del liquido di ammoniaca nel sistema è ridotta, il refrigeratore intermedio...
Le cause dell'elevato consumo di olio nei compressori frigoriferi sono le seguenti: 1. Usura di fasce elastiche, anelli di tenuta e canne dei cilindri. Controllare la distanza tra fasce elastiche e fermi degli anelli di tenuta e sostituirli se è eccessiva. 2. L'anello di tenuta è installato capovolto o i fermi sono in...
Qual è la causa dei frequenti arresti nelle celle frigorifere? 1. Sovraccarico. In caso di sovraccarico, è possibile ridurre il carico di potenza o scaglionare il tempo di utilizzo dell'energia delle apparecchiature ad alta potenza. 2. Perdite. Le perdite non sono facili da controllare. Se non si dispone di apparecchiature specifiche, è possibile solo provarne una alla volta per vedere quale apparecchiatura...
Analisi delle cause del mancato raffreddamento della cella frigorifera: 1. Il sistema ha una capacità di raffreddamento insufficiente. Le cause principali di una capacità di raffreddamento insufficiente e di una circolazione del refrigerante insufficiente sono due. La prima è un riempimento insufficiente di refrigerante. Al momento, solo una quantità sufficiente...