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Notizia
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Come riciclare il refrigerante dell'unità di refrigerazione a freddo?
Il metodo di raccolta del refrigerante nell'unità di refrigerazione a freddo è il seguente: chiudere la valvola di uscita del liquido sotto il condensatore o il ricevitore del liquido, avviare il funzionamento finché la bassa pressione non si stabilizza al di sotto di 0, chiudere la valvola di scarico del compressore quando la bassa...Per saperne di più -
Quanto ne sai sui pannelli frigoriferi?
Il pannello per celle frigorifere ha lunghezza, larghezza e spessore fissi. Le celle frigorifere ad alta e media temperatura utilizzano generalmente pannelli spessi 10 cm, mentre le celle frigorifere a bassa e congelamento utilizzano generalmente pannelli spessi 12 cm o 15 cm; quindi, se non si tratta di un valore predeterminato...Per saperne di più -
Come scegliere correttamente l'attrezzatura adatta per la conservazione a freddo?
Esistono molti tipi di celle frigorifere e la classificazione non è univoca. Le tipologie più comunemente utilizzate, in base al luogo di origine, sono brevemente introdotte come segue: (1) In base alla capacità di stoccaggio, si distinguono grandi, medie e piccole. Il ...Per saperne di più -
Quali parametri devono essere raccolti prima di progettare una cella frigorifera?
Quali parametri devi conoscere quando progetti una cella frigorifera? Di seguito riportiamo un riepilogo dei parametri che devono essere raccolti per la cella frigorifera giornaliera, a titolo di riferimento. 1. Dove si trova la cella frigorifera che desideri costruire, le sue dimensioni o la quantità di merci stoccate? 2. Che tipo di...Per saperne di più -
Come scegliere un raffrescatore d'aria per un piccolo magazzino frigorifero?
1. Raffreddatore d'aria adatto alla cella frigorifera: il carico per metro cubo viene calcolato secondo W0=75W/m³. 1. Se V (volume della cella frigorifera) < 30m³, per celle frigorifere con frequenti aperture delle porte, come la conservazione di carne fresca, il fattore di moltiplicazione A=1,2; 2. Se 30m³≤V<100m...Per saperne di più -
Cosa fare se all'improvviso l'unità di raffreddamento non funziona più?
I refrigeratori, in quanto apparecchiature industriali, sono destinati a guasti comuni, proprio come un'automobile: alcuni problemi si verificano inevitabilmente dopo un lungo periodo di utilizzo. Tra questi, il problema più grave è lo spegnimento improvviso del refrigeratore. Se questa situazione non viene gestita tempestivamente...Per saperne di più -
A cosa bisogna fare attenzione quando si conservano le mele in frigorifero?
Tecnologia di refrigerazione e requisiti di qualità: 1- Preparazione del magazzino Il magazzino viene sterilizzato e ventilato in tempo prima dello stoccaggio. 2- La temperatura del magazzino deve essere abbassata a 0-2 °C in anticipo quando si entra nel magazzino. 3- Volume in entrata 4...Per saperne di più -
Come costruire un congelatore per polli?
Costruzione di celle frigorifere, installazione di celle frigorifere per polli, congelamento di carne di pollame e progettazione di celle frigorifere con scarico acido su piccola scala. Poiché la temperatura scende sotto i -15°C, la velocità di congelamento degli alimenti è elevata, i microrganismi e gli enzimi sostanzialmente interrompono la loro attività e crescita,...Per saperne di più -
Come scegliere l'evaporatore per la conservazione a freddo?
Di fronte a diversi tipi di celle frigorifere, ci saranno diverse scelte. La maggior parte delle celle frigorifere che realizziamo si suddivide in numerose categorie. Il refrigeratore ad aria è uno scambiatore di calore che utilizza l'aria per raffreddare il fluido caldo. Utilizza acqua di raffreddamento o acqua condensata come fluido di raffreddamento...Per saperne di più -
Cos'è una cella frigorifera per la conservazione di frutta e verdura?
La cella frigorifera per la conservazione di frutta e verdura è in realtà una tipologia di cella frigorifera ad atmosfera controllata. Viene utilizzata principalmente per conservare frutta e verdura. La capacità respiratoria viene sfruttata per ritardare il processo metabolico, in modo che si trovi in uno stato di quasi dormienza...Per saperne di più -
Come realizzare una cella frigorifera?
Produzione di celle frigorifere: 1. Specifiche per l'installazione del corpo di cella frigorifera Accedere al cantiere, verificare la situazione costruttiva in base ai disegni costruttivi e determinare il luogo di installazione dell'attrezzatura (corpo di cella frigorifera, drenaggio...Per saperne di più -
Quali sono i metodi di conservazione della frutta?
In generale, esistono due metodi di conservazione: 1. I metodi fisici includono principalmente: conservazione a bassa temperatura, conservazione in atmosfera controllata, conservazione per decompressione, conservazione tramite radiazioni elettromagnetiche, ecc. Tra questi, le tecnologie di conservazione più avanzate sono principalmente...Per saperne di più